Où manger à Carcassonne ? A l’Escalier

L’Escalier, ouvert en 1974 par l’incontournable Loulou Gleizes est une valeur sûre à Carcassonne, pour ne pas dire une institution. Le restaurant est situé à deux pas de la gare, tout près du canal du Midi, en face du square André Chénier. Le décor tout droit sorti d’un film de Sergio Leone vaut à lui seul le déplacement.

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11889539_10205880276178647_8603131075486836372_n A l’Escalier vous dégusterez une cuisine traditionnelle généreuse, aux accents méditerranéens, grecs, italiens et mexicains. Les spécialités du restaurant ? Une paella maison aux fruits de mer qui fait l’unanimité, les seiches à la plancha accompagnées de moules et de couteaux, la daurade au four et son scaldavivande de légumes, mais aussi la pluma de cochon noir, tendre et goûteux, ou encore le hamburger Loulou au magret, foie gras, pommes, champignons et sauce au poivre.

L’accueil y est chaleureux, grâce à une équipe sympathique et très dynamique. L’été, depuis la terrasse, vous serez aux premières loges pour assister aux concerts sur le square Chénier.

L’hiver, L’Escalier propose également des plats de saison comme le pot-au-feu et la tête de veau. Les grillades sont cuites au feu de bois et bien servies. Ici, les assiettes sont généreuses, avec un petit goût de « revenez-y » !

Les amateurs de vin ne seront pas en reste et il apprécieront un large choix de vins de l’Aude qui se marient parfaitement avec les mets servis au restaurant.

On aime l’endroit, tant pour sa décoration bodega que pour son ambiance muy caliente et sa cuisine aux accents méditerranéens. Toutes les saveurs du Sud se sont données rendez-vous ici, chez Loulou, pour le plus grand plaisir de nos papilles gourmandes.

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Ouverture

Tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à minuit

Menus

  • Menus de 23.00 à 26.00 €
  • Menu enfant : 8.00 € (nuggets de poulet ou pizza ou poisson pané + dessert et boisson)
  • A la carte : 25.00 € environ (entrée + plat + dessert)
  • Pizza : de 10.00 à 14.00 €
  • Tapas, grandes salades etc.

Localisation

L’Escalier
23 boulevard Omer Sarraut
11000 Carcassonne
04 68 25 65 66

Site internet | Facebook

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