Tout au long de l’été se tiendront dans l’Aude des marchés de Terroir qui répondront aux 3 labels que sont la Marque Pays Cathare-Sud de France, Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme et Marché des Producteurs de Pays.
Juillet
- Samedi 6
Capendu : marché des Producteurs de Pays, à partir de 17h - Samedi 20
Ferrals-Les-Corbières : chez Eric et Ana PINSON – La Balnautière
Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme, à partir de 17h - Dimanche 21
Bize-Minervois : fête de l’Olivier
Cabrespine : marché aux Truffes d’été du Pays Cathare
Fanjeaux : marché des Producteurs de Pays, à partir de 10h - Mercredi 24
Lapalme : chez André DELL’OVA Domaine de la Grange
Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme, à partir de 17h - Samedi 27
Villesiscle : chez Cécile et Patrice SADARNAC
Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme, à partir de 17h - Dimanche 28
Pezens : fête du Melon, 1ère Fleur le Pays Cathare - Mercredi 31
Aigues-Vives : chez Bénédicte et Rodolphe GOBE
Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme, à partir de 17h
Août
- Dimanche 4
Axat : marché des Producteurs de Pays, à partir de 10h
Payra-sur l’Hers : chez Christèle et Stéphane LHOMEL, à partir de 10h
Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme - Mercredi 7
Lapalme : chez André DELL’OVA, Domaine de la Grange
Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme, à partir de 17h - Jeudi 8
Azille : marché des Producteurs de Pays, à partir de 18h - Samedi 10
Missègre : foire aux Bestiaux - Samedi 17
Monze : chez Christian et Thérese CAVERIVIÈRE, Domaine de la Lause
Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme, à partir de 17h - Samedi 24 et 25
Castelnaudary : fête du Cassoulet - Mercredi 28
Cabrespine : marché des Producteurs de Pays, à partir de 18h - Samedi 31
Axat : journées forestières d’Axat
Septembre
- Dimanche 1er
Axat : journées forestières d’Axat
Citou : foire de l’Oignon Doux de Citou Le Pays Cathare - Samedi 7
Mouthoumet : foire de Mouthoumet - Dimanche 15
Aunat : fête de la Pomme de Terre du Pays de Sault
Octobre
- Dimanche 13
Aigues-Vives : foire de la Pomme, du Vin et du Riz - Samedi 26 et 27
Espezel : foire Départementale de l’Élevage Audois
La Marque Pays Cathare-Sud de France
La Marque Pays Cathare-Sud de France a été créée en 1992. Propriété du Conseil Général de l’Aude et déposée à l’INPI, elle regroupe de nombreux professionnels Audois des secteurs du tourisme, de l’agro-alimentaire et de la viticulture sans oublier les artisans d’art et de nombreux représentants des métiers de bouche.
L’ensemble de ces produits et services répondent à des cahiers des charges spécifiques qui garantissent qualité, origine et authenticité des savoir-faire. Aujourd’hui la Marque Pays Cathare® rassemble près de 900 professionnels autour de 4 lignes de produits :
Séjour et Hébergement
Gastronomie et Saveurs
Activités et Découvertes
Rencontre de créateurs : Artisans d’art et Vignerons
Retrouvez les produits labellisés sur les fêtes et marchés organisés en leur honneur. Dans l’Aude, Pays Cathare, vous pourrez reconnaître les produits et services labellisés grâce au logo qui les caractérise.
Marché Pique-Nique Bienvenue à la Ferme
Les agriculteurs vous ouvrent grandes leurs portes pour vous accompagner en visite, vous faire découvrir leurs métiers et savoir-faire et vous procurer leurs spécialités… Vous pourrez savourer lors d’un pique-nique convivial, différents produits issus d’une agriculture de qualité.
Marché des Producteurs de Pays
Une marque, un réseau, l’authenticité et la convivialité. Un principe simple réglementé par une charte de bonnes pratiques. Ouvert en priorité aux producteurs et artisans Audois. Ces marchés sont sous la tutelle
de l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture.
Téléchargez le programme détaillé en cliquant ici.
Source : Aude Pays Cathare